きのこの季節 2004-09-04 今年は例年と違い、山の幸　キノコが１０〜１５日位早く出始めました。 私は主に舞茸・松茸・ウラベニホテイシメジなどを取りながら、山葡萄・ ツルナシ、マタタビ、薬草などを採取し山の中を駆け巡っています。 自家製栽培でシイタケ（ドンコ・ニクマル）ナメコ等、涼しくなって 炭焼き（竹炭・切り株炭）も始めようと思っています。 11月、狩猟も始まります。それでは・・・ ご来店お持ちしています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　六方店主 夏本番！ 2004-07-23 １００キロをこえる程よく色ずいた梅の実を樽に漬け込み、大量のしその葉で香りと、赤く色ずきはじめた実を更に、香りと色を出すために、土用になると樽からだし昼間は、天日で干し、夜には樽に漬け込む。この行程を３日間繰り返すことにより色と香りのよい梅干しができます。 店は雑木林で囲まれており、大変涼しく気持ちの休まる所です、日光方面にお出かけの際には、お立ち寄り下さい。山野草、こけ玉、自家製竹炭、切り株の丸ごと炭、竹酢原液、木酢原液。又、山、川の六方情報等を取りそろえておきます。 六方のHPを見てきたと言って頂ければ、山野草、又は、カブトムシなど季節のものを一点差し上げます。 ご来店をお待ちしています。　　　　　　　六方店主 標高１０００ｍ 2004-06-25 沢沿いに咲き誇る薄紫の山草の女王シラネアオイです。 　女王の回りにわ、山の幸、うど、エラ、ミズナ、天然のワサビなどが 　どがあります。シラネアオイが終わるころサワブキがそだちます。 山菜あります。 2004-05-18 新鮮な採りたて山菜がありますので是非ご利用下さい。 タラの芽・ミズナ・行者にんにくetc 毎日数に限りがありますので売り切れ御免！！ 営業時間：AM9:30〜PM18:00　 定休日：3月〜10月 土曜日（第二日曜日）、11月〜2月 土曜日（第二日曜日） 電話：090-7005-5106　栃木県今市市土沢2120-1